在湖南，幼教普通话需要达到二级甲等及以上水平。

在湖南，申请语文学科、小学全科和幼儿园教师资格都需要达到二级甲等及以上标准，而申请其他教师资格则需达到二级乙等及以上标准。其中，对于申请语文教师资格、小学全科教师资格和对外汉语教学教师资格的人员，普通话应当达到二级甲等及以上水平；而对于申请普通话教师资格和语音教师资格的人员，普通话应当达到一级乙等及以上水平。

因此，对于湖南的幼教人员来说，普通话二级甲等及以上是必需的。