华南理工大学建筑学专业读五年。

据学校官网显示，华南理工大学有25个博士学位授权一级学科，43个硕士学位授权一级学科，2个一级学科国家重点学科，3个二级学科国家重点学科，2个国家重点（培育）学科，24个一级学科广东省重点学科。

拥有工程博士（2个领域）和工程硕士（25个领域）、建筑学硕士、工商管理硕士（MBA、EMBA）、公共管理硕士（MPA）、风景园林硕士、法律硕士等17个专业学位硕士授予权，有26个博士后科研流动站，82个本科专业

华南理工大学的专业学制和其它学校一样，它的建筑专业是五年制。