在网上订房查询宾馆的步骤如下：

首先，在搜索引擎或在线旅游平台搜索想要预定的宾馆，选择入住日期和离开日期，点击搜索。

其次，在搜索结果页面浏览宾馆，并仔细查看宾馆的价格、位置、房型和评价等细节信息，选择心仪的房型和价格。