重庆工商大学派斯学院的毕业证和学位证与工商大学的有一定的区别。首先，毕业证上会明确标注为“派斯学院”，而工商大学的毕业证上则标注为“工商大学”。

其次，学位证上也会有相应的区别，派斯学院的学位证会标注为“派斯学院”而非“工商大学”。这些区别主要是为了准确反映学生所在学院的身份和所获得的学位。总体来说，毕业证和学位证的区别主要体现在学院名称上，以便区分不同学院的学生。