湖南文科生读专科可以选择的专业范围较广，包括但不限于：

经济管理类：市场营销、电子商务、财务管理、行政管理等；

教育类：学前教育、小学教育、英语教育等；

法律类：法律事务、社区矫正等；

新闻传播类：新闻采编与制作、网络新闻与传播等；

艺术设计类：视觉传达设计、环境艺术设计、服装设计等；

外语类：商务英语、应用韩语、应用日语等；

旅游类：旅游管理、酒店管理等；

信息技术类：计算机应用技术、软件技术、移动应用开发等。

建议根据自己的兴趣和职业规划来选择适合自己的专业。