江西的函授本科（江西成人高考）一般需要2.5-3年的时间才能拿到毕业证。具体的毕业时间可能会因学校和专业的不同而有所差异。

函授本科是一种成人高等教育的形式，学生可以通过自学和定期的面授方式进行学习。在完成规定的课程和学分后，学生需要参加毕业考试，考试合格后，学校将颁发毕业证书。

需要注意的是，函授本科的学制可能会受到许多因素的影响，包括学生的学习进度、考试情况、学校的教学安排等。因此，具体的毕业时间可能会因个人的情况而有所不同。建议在报名前详细了解学校的教学安排和毕业要求，以便合理安排自己的学习计划。