福建公办职业高中有：

1. 福州市第一职业中等专业学校

2. 福州市第二职业中等专业学校

3. 福州市第三职业中等专业学校

4. 厦门市第一职业技术学校

5. 厦门市第二职业技术学校

6. 莆田市职业中等专业学校

7. 泉州市第一职业中等专业学校

8. 泉州市第二职业中等专业学校

9. 漳州市职业中等专业学校

10. 南平市职业中等专业学校

11. 宁德市职业中等专业学校

12. 龙岩市职业中等专业学校

13. 三明市职业中等专业学校

14. 莆田市第二职业中等专业学校