青海省特产丰富，历史悠久，享誉中外。有高原红景天、雪莲花、藏红花、枸杞子、黄芪、当归、藏茶等名贵中药材;有牦牛、藏羊、藏猪等优质畜产品;有格尔木冬虫夏草、同仁狗脊、门源酸梨、循化西梅、湟中黄花菜等特色农产品;还有藏毯、藏袍、藏靴、藏刀、藏银饰品等民族工艺品。这些特产不仅具有较高的经济价值，而且还具有丰富的文化内涵，是青海人民勤劳智慧的结晶。

青青海省的忒特产有牦牛肉，酸奶，凉皮，田佩，他的口号是大美青海