职业就是你在获取教师资格证之前从事的是什么职业，这个内啥好说的。专业技术职务是教师等级。有一级教师，二级教师，三级教师等。部分地区可能还叫初级教师，中级，高级等叫法。这个有专门证件，教育局颁发。你没有的话就填“无”。