可以通过以下步骤在手机上开通智慧食堂：

首先，下载并安装智慧食堂APP。

然后，进入APP并注册账号，填写个人信息并绑定学号。

接着，选择学校和食堂，并进行实名认证。

最后，选择菜品、支付并取餐。通过智慧食堂APP，学生可以方便地进行在线点餐、支付和评价等操作，提高就餐效率和安全性。