开食品加工厂需要什么证件

食品经营许可证申请书;

营业执照的复印件;

食品安全专业技术人员情况登记表;

租赁合同复印件;

经营场所布局图、主要设备设施布局以及操作流程文件;

食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等规章制度。