根据国家相关法规，器械证只能证明隐形眼镜的品质和有效性，不具备签地址的功能。

建议个人在办理地址证明时，提供相关的居民证或租房合同等证明文件。同时，也提醒用户在使用隐形眼镜时，要谨慎选择产品，遵照医生或专业人士的建议正确使用，保持眼部卫生和保养，避免因为使用不当导致的眼部损伤等问题发生。

隐形眼镜器械证是作为购买隐形眼镜的凭证，证明持有人已经接受了眼科医生的检查，具有佩戴隐形眼镜的资质和能力。在证书上填写住址信息是为了方便管理和使用，但可能并非必须项。因此，是否可以签地址取决于颁发证明的医疗机构及其管理政策，建议持有人咨询医生或机构相关工作人员以获取明确答案。