广州科技职业技术大学确实有专科护理专业。该专业的设立时间是2020年1。此外，学校还开设了其他多个专科专业，如建筑工程技术、工程造价、计算机网络技术、软件技术、大数据与会计、工商企业管理、市场营销、药品经营与管理、机电一体化技术、新能源汽车技术、印刷媒体技术、学前教育、商务英语、跨境电子商务等2。