泉州有许多适合跑山路的地方，其中最著名的是位于丰州山的山岭跑道。这里有多条不同难度的登山路线，从初级到高级跑步者都能找到适合自己的路线。登山路线通常遍布于郁郁葱葱的树木和石头铺成的小径中，风景如画，凉爽宜人。跑山的过程中，与大自然的接触让人心旷神怡，同时也锻炼了身体的耐力和爬坡能力。

除了丰州山，泉州的南安市、石狮市等地也有适合跑山的路线，值得一试。

泉州的方山、东方寺、大王山、小金瓯山等地都是适合跑山路的好去处。方山拥有丰富的登山路径和美丽的自然景观，是跑山者的首选之一；东方寺周围有很多山路和树林，适合体验三五好友一起徒步爬山；大王山和小金瓯山都有不同难度的登山线路，可以根据自己的体能和喜好来选择。总的来说，泉州的山地景观丰富多样，不仅适合跑山锻炼，也是欣赏自然美景的好去处。