制药工程是指利用化学、生物、工程等领域的知识和技术来开发、制造和生产药品的工程学科。在制药工程中，人体解剖学通常不是主要的研究领域或教学内容。

人体解剖学是研究人体结构和组织的学科，透过对人体的解剖结构进行研究和描述，以理解人体各个系统和器官的构造和功能。 虽然在制药工程领域中可能与人体解剖学相关的一些研究或工作，但这通常是具体的相关领域，例如临床试验和药理学研究。在药物开发、制造和生产的过程中，更多依赖于化学、生物、工程等相关学科的知识和技术，如有机化学、物化学、制剂学、生物工程等。 因此，虽然人体解剖学对于理解人体的本结构和器官功能非常重要，但在制药工程中，它通常不是主要的学科技术领域。制药工程更注重药物的研发、生产工艺和质量控制等方面的知识技术。

不需要学解剖。

1. 因为制药工程主要是研究药物的制备和生产工艺等方面，与解剖并没有直接的联系。

2. 解剖是医学领域的一个重要学科，对于医生或者相关研究人员来说是必修课，但在制药工程领域并不是必须的技能。

总而言之，制药工程并不需要学习解剖知识，因为它注重的是药物制备的工艺和技术方面。