福建单招考生号查法如下：

登录相关网站或系统：可以登录福建信息职业技术学院官网或其他相关招生网站，进入高职分类考试报名系统或考生信息服务系统，通过输入个人信息进行查询。

到教育局查询：可以直接前往高中所在地的教育局，向工作人员说明准考证丢失或需要查询考生号的情况，他们通常会协助查询并提供相关信息。

查找高中档案：高中档案中可能包含考生的相关信息，包括考生号。可以联系高中学校或班主任，查询个人档案以获取考生号。

请注意，考生号对于考生来说非常重要，务必妥善保管。如果在查询过程中遇到任何问题或困难，建议及时联系相关招生部门或咨询相关机构的工作人员，以获取准确的帮助和指导。

此外，还要特别注意，每年的高职分类考试的具体安排和流程可能会有所不同，因此建议考生及时关注福建省教育考试院或相关招生部门的官方通知，以获取最新的考试信息和要求。