两个都好，两个专业都是学门实用技术，同时也是服务行业，不仅要有较好的专业技术，技能，不怕苦，不怕累，还要有优质的服务态度，敬业精神。

学烘焙好一点，主要是烘焙专业毕业后可以自己开蛋糕房，去蛋糕店打工，比较轻松一点，护理的话，后期工作可能比较辛苦一点。