西点全称为西式糕点，是由国外引入的一类糕点。其实好理解就是对非我国传统糕点食物的一个总称制作，西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等,感兴趣的话可以去欧米奇西点西餐学员去学下，我妹子就是在昆明那边学的，现在全家全年的蛋糕 甜点 小零食 都是她承包了

西点分为蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡芙类、饼干类、冷冻甜食类以及巧克力类。

最近了解了一下应该包含：糕点 裱花 甜品 面点 甜点 饼干 哈根达斯零食 博饼 馅饼 好蛋糕等，具体一点可以去欧米奇咨询一下，他们专门在教西点的课程