陕西省商务技术学校是一所公办学校，属于技工院校

该学校硬件设施一应具，生活环境优雅，拥有宿舍楼和餐厅，学习氛围浓郁，适合学生长期学习和居住2。因此，可以确定陕西省商务技术学校是一所公办学校。