你说的甜点师和西点师，就是西式面点师，这种证书是在网上能查到的，现在都是持证上岗了，资格证书很重要的，在正规的西点学校学习毕业后，学校会组织统一去考核的，分初中高三个级别。

这两个应该是就是一个吧，西式面点师，是有资格上岗证的，有初级、中级和高级三个等级。