有机食品是指通过有机机构认证过的食品的一个统称,它包含了很多食物,如有机大米,有机花生油,有机山茶油,有机植物油,有机蔬菜,有机零食,有机面粉,有机面,有机奶粉等等通过有机认证的食品都称之为有机食品。
它是一种无污染,无公害,无农残,无激素 ,有化学物质的安全绿色健康食品。一般通过有机认证的食品,食品包装上会印有“有机”字样,且印有有机标识,有机二维码(可查询有机真伪)。
“有机食品”指来自有机农业生产体系,在生产、加工、贮存、运输过程中无污染,并经有关部门认证的优质安全保健食品。
有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质。