西安工业大学创建于1955年，前身为西安第二工业学校，是国家“一五”计划156个重点建设项目的军工配套项目之一，具有鲜明的军工特色；

1960年升格为西安仪器工业专科学校；

1965年升格为西安工业学院，成为兵器行业部署在西北地区唯一的一所本科院校；

1993年学校获得硕士学位授予权；

2006年经教育部批准更名为西安工业大学；