9月7日。

晋江职业中专学校，前身是金井华侨中学、金井中学、晋江师范大专班等组成。晋江职业中专学校开学时间是在9月7日，在8月18日至20日的时候，是晋江职业中专学校的新生网上注册时间。晋江职业中专学校的新生在规定内没有注册的，视为自动放弃录取资格。