县、区疾病预防控制中心办理。我国规定：凡是设及到餐饮服务行业及公共服务行业的服务人员，都必须由当地疾病预防控制中心核发的健康证明才能上岗；严禁有传染病的人员从事餐饮、公共服务工作。