食品检验检测技术是可以考研的，但是食品检验检测技术属于冷门专业夕阳产业，考取研究生之后也很难以找到专业对口的工作去救治，很可能会面临着研究生毕业之后就失业的问题，所以要慎重考虑去报考食品检验检测技术这一项专业。