初中美术教师资格证不能教小学数学。

因为美术资格证书也就只能表明你的教师工作的内容，只能是美术方面的内容，而小学数学是需要一定的数学专业知识的而且现在的小学数学的难度是非常大的，美术老师在这方面的基础是很薄弱的，所以是不能够从教的。