园林助理工程师的流程包括以下几个步骤：

首先，了解项目需求和设计要求，与团队成员协作制定工程计划。

其次，进行现场勘测和测量，收集土壤、水文和气候等相关数据。

然后，根据设计要求进行植物选择和景观布局，制定园林设计方案。

接下来，协助主工程师进行施工图纸的绘制和施工方案的制定。

最后，参与工程施工过程中的监督和质量控制，确保项目按时完成并达到预期效果。

同时，助理工程师还需要与客户和供应商进行沟通和协调，解决工程中的问题和难题。

各地规定不一样，一般本科毕业1年、专科毕业3年可以申请助理工程师，具体情况可以咨询当地人力资源和社会保障局，他们组织评审。