教师节作为感谢老师辛勤教育的节日，当然可以说幸福安康。教师们在这个特殊的日子里收到学生和家长的关爱和祝福，感受到社会的尊重和支持，这无疑会给他们带来幸福和安康的感觉。

而且，教师们在教书育人的过程中，也会从学生身上汲取力量，获得成就感和满足感，这对他们的幸福感和健康感也是有正面的影响的。

因此，可以用“幸福安康”来祝福教师们，表达对他们的关心和祝福。