关于仙桃职业学院护理专业于2002年经湖北省教育厅及卫生厅批准设置，2003年通过湖北省教育厅专业评估，2008年确定为湖北省教学改革试点专业，2013年被评为湖北省重点专业，2015年立项建设湖北省品牌专业；2008年被确定为省级实训基地，2011年被确定为中央财政支持的实训基地。

该专业培养目标为面向护理行业，培养能适应城乡各级医疗卫生服务机构工作的高素质技术技能型护理人才。主要课程包括正常人体结构、正常人体机能、病理学、药理学、护理引导、健康评估、护理基本技能、内科护理、外科护理、妇产科护理、儿科护理、急救护理、临床护理综合技能实训、临床见习以及顶岗实习等。

学生毕业后，可获得执业护士资格证书，也可考取育婴师证书。职业方向包括临床护理、社区护理、老年护理等。