非港籍居民可以在香港开出租车，但需要满足一定的要求，包括持有有效的香港驾驶执照、通过驾驶员考试并获得许可证、并且必须与香港合法居留。此外，申请人还需要通过健康检查和背景调查。一旦满足这些条件，非港籍居民就可以在香港开出租车，为市民和游客提供服务。然而，申请人需要意识到这并不是一个简单的过程，需要时间和精力来满足所有的要求和标准。

非港籍人士不能在香港开设的士(出租车)业务。

根据香港法例,只有香港特别行政区永久性居民或持有香港特别行政区入境事务处发出的有效签证或允许留港的文件,并符合其他条件的人士,才能在香港驾驶的士。此外,香港的士牌照是由香港特区政府运输署颁发的,非港籍人士不符合申请的资格。