高铁乘务就是培养高铁乘务员的专业。需要中职、大专学历才可升上高铁乘务员，主要课程为旅游概论、旅客运输。专业招生要求：未受过行政记过和其他较重大处分、无犯罪记录；诚信正直、乐观积极、务实创新、团结协作、服务意识强；有较高的道德修养，遵纪守法。