是专科。

济宁学院是2007年3月经教育部批准设立的一所省属全日制普通本科高等学校，办学溯源于1951年，前身为济宁师范专科学校。

2008年11月，创建于1905年的百年名校曲阜师范学校整建制并入。学校坐落在我国古代伟大的思想家、教育家、至圣先师孔子故里，儒家文化的发源地，世界历史文化名城曲阜。

济宁学院的专科专业有应用化工技术、计算机应用技术、计算机网络技术、食品生物技术、药品生物技术、数学教育、体育教育、旅游管理、电子信息工程技术、电气自动化技术等。

济宁市学院的食品生物技术是专科，食品卫生是比较好的专业，也是非常好学的专科，毕业后能够安排工作的，是非常好的专科！