河南科技大学开设的专业有机械设计制造及其自动化、车辆工程、土木工程、化学工程与工艺、制药工程、材料化学、环境工程、数学与应用数学、信息与计算学科等。

河南科技大学，是由原来的洛阳工学院，豫西农专，洛阳医专等学校组建而成。洛阳工学院是原来的中央直属大学，是农机专业最好的大学实力特别强。