山东数控技术大学是一所以数控技术为特色的高等学府。学校主要培养数控技术、机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、计算机科学与技术等相关专业的人才。

学生将学习数控机床操作与编程、机械设计与制造、电气控制与自动化、计算机编程与应用等课程，掌握先进的数控技术和相关领域的知识与技能。

此外，学校还注重培养学生的实践能力和创新精神，为他们提供实习和科研机会，以适应现代制造业的发展需求。