可以采用底薪加提成的方式。

底薪包括店长的基本工资，加上任职店长期间的特殊福利，比如实物奖励或者红包奖励、特殊津贴补助等等。

提成就是从店铺的营业额中按百分比抽取利润，收入越高，提成越多。

店长的薪酬方案可以采取：底薪+提成+奖金+实物奖励等