开放式厨房会查燃气。燃气使用的安全与否和是不是开放式厨房没有关系，厨房的燃气连接系统不漏气，燃气罩不漏气，使用燃气注意及时关闭开关是保证安全的前提。

定期进行燃气安全检查，宣传是保证燃气安全的手段，燃气公司应该对所有使用燃气的单位和个人进行检查。