山东传媒职业学院的单招学前教育专业考试科目主要包括以下几个部分：

学前教育专业知识：考察考生对幼儿卫生学的了解程度，包括幼儿生理解剖特点及保育要求、婴幼儿的生长发育规律、婴幼儿营养与膳食制度等方面的内容1。

学前教育基本能力测试：这部分测试考生的基本能力和职业素养，如语言表达能力、逻辑思维能力等1。

通用素质测试：这部分的题目可能涵盖政治理论、人文科学、社会科学等多个领域，以考查考生的综合素质1。

具体的考试内容和形式可能会根据当年的招生政策和实际情况有所调整，因此建议考生关注最新的考试大纲和通知。