总体而言，从化和韶关的科三考试难度相当，没有明显的优劣之分。

二者均严格按照国家标准进行考试，题库内容基本一致。考试难度主要取决于考生自身的驾驶技术和对交规的掌握程度。因此，考生在选择考场时不必过于纠结于难易之分，还是要以自己的实际情况和交通便利等因素为首要考虑。