湖南食品药品职业学院公办，专科院校。 前身为湖南省医药中等专业学校，创办于1979年，2011年升格为湖南食品药品职业学院。经过40多年的办学积累，学院已形成药学类、中医药类、食品类、药品与医疗器械类专业的高技能人才培养体系。

湖南食品药品职业学院是一所高职院校，是湖南省重点支持的高等职业院校，培养面向食品、药品等行业的高级技术技能人才，提供大专和本科层次的专业教育。