卫生事业单位招考中，护理专技1和专技2是指护理人员的不同职业技术等级。一般而言，护理专技1级别的人员具备较高的护理专业技术能力和知识水平，能够独立开展常见病、多发病的护理工作。

而护理专技2级别的人员则具备一定的护理专业技能和知识，能够协助和执行护理工作。不同级别的护理人员在工作职责和要求上会有所不同。