广东应用技工学校能考大专。广东应用技工学校是培养技术工人，毕业后也可参加高考，特别是可以参高职高专的单招考试，高职高专的单招主要面对高中毕业生，中职（技校）毕业生和复退军人，由学校自己命题自主招生，很有利于中职（技校）毕业生参加考试，若被录取可不参加全国统考。