云南特岗教师招聘的专业要求可能因地区、年份和具体岗位而有所不同。通常来说，云南特岗教师招聘要求报考人员所学专业与申请服务岗位学科一致或相近。但部分地区如大理州剑川县，对专业的限制会明确表明到具体专业及专业类目。建议你关注云南省教育厅或各州（市）、县（市、区）发布的最新招聘公告，以获取最准确的专业要求信息。