可以考烟台大学。烟台大学是一所普通本科高校，专升本考生是可以报考的。学校的招生章程中明确规定，符合条件的专升本考生可以参加招生考试，通过相关考试后被录取。除了烟台大学，其他普通本科高校也是可以接收专升本考生的。专升本考试是升学渠道之一，适合有一定工作经验和实际工作需求的人士提高学历和职业能力。在选择院校时，应根据自己的实际情况和职业发展需求进行合理的选择。

专科信息工程专升本可以考烟台大学吗