泰山科技学院有有专任教师11167人、外聘教师414人。其中教授257名，副教授411名。有中国科学院院士3名，中国工程院院士1名，俄罗斯自然科学院外籍院士5名，“泰山学者”5名。博士生导师125名，硕士研究生导师630名。

学校设有7个教学学院，开设24个本科专业，16个专科专业。全日制在校生6860人，其中本科生5451人，专科生1409人。