郑州职业技术学院的机电类专业包括：机电一体化技术：这是该学院的一个主要专业，也是郑州市示范专业和中央财政支持重点建设专业。

数控技术：该专业被评为郑州市重点专业，并且拥有国家数控技术培养培训基地。电梯运行与维护：这是一个适应经济社会发展需要而开设的专业，旨在培养社会急需的专门人才。智能控制技术：该专业也是郑州职业技术学院开设的专业之一。汽车检测与维修技术：该专业属于制造类，与机电一体化技术并列。焊接技术及自动化：这也是一个制造类专业，与机电一体化技术并列。