是的，对口高职参加高考后，报考大学时可以更换专业。一般来说，报考大学时可以填报多个志愿，如果被录取，可以在录取通知书规定的时间内进行专业调剂，选择其他专业进行学习。但具体情况可能会根据学校的规定和招生政策有所不同，建议查询相关学校的招生简章或咨询学校招生办了解详情。