承包食堂的资质:

具备经营能力的公司或私人;拥有一定的经营管理信誉;承包期评估合格的原承包单位及个人;通过ISO认证饮食服务企业优先考虑。

严格来说，专业的食堂承包公司还会办理消防安全许可证。按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，申领消防安全许可证，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。

法律依据：

《中华人民共和国食品安全法》 第三十五条 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。

县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料;必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查;对符合规定条件的，准予许可;对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。

1、具备经营能力以及履行合同能力的公司或私人;

2、良好的商业信誉和健全的财务会计制度;

3、提供食品经营许可证或食品流通许可证;

4、承包期评估合格的原承包单位及个人;

5、具有履行合同所必需的设备和专业技术能力;

6、良好的商业信誉和健全的财务会计制度;

7、通过ISO认证饮食服务企业优先考虑;

8、提供发包方要求的服务资质及相关证明;

9、附带资质也能说明在领域里的专业;

食堂承包需要具备营业执照、食品流通许可证、食品卫生安全许可证等相关资质。其中,营业执照是企业开展经营活动的基本条件,食品流通许可证是餐饮企业合法经营、生产和流通食品的必备证件,食品卫生安全许可证是保证餐饮企业在食品制作、加工、贮存、销售等方面符合国家相关食品安全卫生标准的重要证明。

此外,还需要具备相应的厨卫设施、人员配置等条件,以确保食堂的正常运营和客户的用餐安全。

承包饭堂的公司需要具备以下最基本的资质：

1，有效营业执照及各项国地税等证照（注册资金的多少由发包方定）；

2，餐饮服务许可证；

3，食品卫生安全管理员证；

4，厨师等级证及人员健康证；

5，其他发包方提出的资质要求。

1 食堂承包需要一定的资质和证书。

2 食堂承包需要具备食品经营许可证和卫生许可证，以确保食品卫生和健康安全。此外，还需要具备相关的厨师证和营养师证等专业资质，以保证食品质量和营养均衡。

3 此外，还需要具备一定的商业经营能力和管理能力，以确保食堂的正常运营和良好的经济效益。内容延伸：食堂承包是一项需要综合素质的工作，需要具备多方面的能力和资质。除了上述提到的证书和资质外，还需要具备良好的沟通能力、人际关系处理能力和食品安全管理能力等方面的素质。在实际工作中，需要注重食品安全和质量，同时也需要关注食堂的经济效益和顾客满意度。