陕西省旅游学校是1987年由国家旅游局和陕西省人民政府共同投资兴建、陕西省教育厅直属的西北地区唯一一所全日制公办旅游中等专业学校；所招学生全部纳入当年省发改委和省教育厅的招生计划，是省级示范性中等职业学校。