开酒吧需要办理相关的营业执照、卫生许可证、消防安全检查合格证等证件。

具体来说，开酒吧需要办理以下证件：

1. 工商营业执照：在当地工商行政管理部门办理，证明酒吧的合法经营资格。

2. 食品经营许可证：在当地食品药品监督管理部门办理，证明酒吧的食品经营资格。

3. 卫生许可证：在当地卫生部门办理，证明酒吧的卫生环境符合相关要求。

4. 消防安全检查合格证：在当地消防部门办理，证明酒吧的消防设施和消防安全符合相关要求。

此外，开酒吧还需要遵守相关法律法规和规定，如《中华人民共和国酒类管理条例》等。

需要注意的是，不同地区的规定可能有所不同，具体办理证件的流程和要求可能也有所不同。因此，在开酒吧前，建议先了解当地的相关规定和要求，以确保顺利办理相关证件。