办理梅州客家年卡可以前往梅州客家园景区的售票处或官方网站进行办理。您可以选择购买成人或儿童的年卡，凭有效证件和相应费用，填写相关信息并进行支付，即可办理成功。持有客家年卡后，您可以在一年内多次免费入园，享受梅州客家园的各项景点和活动。